„Sweet Science” to cykl warsztatów, w których łączymy sztukę kulinarną i naukę. Wyostrzamy węch, smak i dotyk, aby stworzyć artystyczne desery kuchni molekularnej, a wnikliwym okiem naukowca przyglądamy się produktom, z których korzystamy.

Prowadzone w formie atrakcyjnych, multimedialnych warsztatów zajęcia staną się okazją do poznania struktury i właściwości substancji, których połączenie pozwala tworzyć bajecznie kolorowe, niecodzienne desery, podobne do tych serwowanych w najmodniejszych restauracjach kuchni molekularnej.

Angażujące eksperymenty z pogranicza chemii i fizyki, w połączeniu ze sztuką kreacji własnych, wyjątkowych deserów to doskonała zabawa i przeżycie poznawcze.

Art&Lab „Sweet Science” to cykl warsztatów, w których łączymy sztukę kulinarną i naukę – tworzymy artystyczne desery kuchni molekularnej oraz wnikliwym okiem naukowca przyglądamy się produktom, z których korzystamy – poznajemy ich strukturę i właściwości.